山东精鹰啤酒设备
近几年随着精酿啤酒行业的兴起，越来越多的人，选择投身于此行业。有的人看到了市场的空白，抓紧抢占。有的人看到了精酿行业的利润，想大捞一笔。有的人则是在骨子里热爱着酿造，由兴而发，对世界诉说着自己的情怀。其实个人感觉的话情怀很重要，有情怀，有特色，但是如何在搞情怀的同时，顺带挣钱，做到这样就是比较完美结合了。而精酿啤酒经营方式的选择又是多种多样的，有人选择了开精酿酒吧，精酿餐吧，精酿啤酒屋，或者是开开精酿酒厂等。啤酒
在开店之前首先必须要正确的认识精酿，前期了解基本的酿酒知识以及后期对于酿酒设备的考察，占用时间最低要1-3个月时间，然后进行店面位置的选址，店面的布置，店面的类型，是精酿酒吧，清吧还是精酿啤酒屋之类的。还要店内带不带驻唱，能不能唱歌，带不带堂食，以及堂食的类型还有店面的面积也会有很大的关系！店面里面必须要有关于精酿知识跟信息的介绍，能让顾客进店以后有想去了解的认知的欲望，这是一个很关键的一个点。
无论从哪方面了解到而喜欢上精酿行业的，都必须不要着急去选择跟营业，没有完全的准备好就不要开头。
一 ：首先去多个城市精酿店去尝酒，了解对精酿酒品种跟工艺的区分，可以问问老板如何酿造的，多少会告诉你一点儿，这样的做法对自己负责加深了解，当然了每个喝酒的店面里都有精酿设备的，别忘记录跟拍照。
山东精鹰啤酒设备，精酿啤酒设备多少钱
二 ：去设备厂家看设备，无论是焊接工艺跟质量都要多方面的去了解询问，然后如果厂家内有自己酿的酒的话可以顺带尝尝酒，因为做精酿设备的厂家本身其实就是精酿行业的专业人士了，所以厂家用自己设备酿出酒也能一定程度上反映出酿酒设备的一些优缺点。
三 ：啤酒设备只是酿造精酿啤酒的工具跟容器而已，如何选择正规的设备在酿造过程中用着舒心，有很多人不是很懂，只是看着就感觉很高级的样子。其实挑选设备无外乎价格质量跟配置，就是个人不懂才会让厂家酿酒师教你酿酒的时候说啥你听啥。说白了就是都怕被忽悠。
最后说说关于设备的制造工艺
设备质量：1000升以下的设备必须全部304材质，内胆3个厚，外皮2个厚为质量上等的，发酵灌带人孔，人孔又分内压跟常压最好的当然是内压人孔，不带人孔这个就取决于厂家的决定了，厂家选择不同，成本也不同，糖化锅泵必须用离心泵+变频器，这个设置酿酒师一看就懂。筛板必须要冼洗筛板，板换必须大品牌的双段式！！！这个很重要，发酵灌夹层的厚度决定保温的效果夹层制冷板一是冷带二是米乐板。这些是选择设备的必须配置，其他如果小伙伴们有要求可以随意提出建议给厂家。并且好的设备都是冲氩焊接，酸洗钝化处理的。
四 ：对于店面的布局，放置设备的地面，需要提前设计规划好，三相电的排线，地漏的要求，放置设备地面的防水等等。这些设备厂家前期都会有完整的设计方案的。店面的装修要和设备的制造要同时进行，这样不会耽误店面的房租问题，最后吧台如果要摆在设备前面的话，吧台就需要安装完设备以后再做吧台。
这些工作进行完以后，还需要布置店面里的灯光跟罐装的瓶子，杯子，摆具，标签等等。
五 ：如果小伙伴想把精酿做到正规店面的话，很重要的就要考虑到精酿啤酒的种类问题，比如：四个或者六个发酵灌只能最多酿造4-6种酒，如果想要多点品类就需要用到冷库跟酒墙。这样就可以实现多个品类。
您好！请登录